しゅりの里の放し飼い卵は安全で美味しい放し飼い卵

高知県幡多郡三原村は、標高120ｍの高原地帯に位置する山村です。
周囲は山々に囲まれており、国道も通っていない小さな村です。その分、手付かずの自然があちこちに残っています。
暮らしの風景は昔ながらの素朴さがあふれています。

そんな自然いっぱいの村に、しゅりの里があります。20,000平方メートルの広大な草地に7つの鶏小屋を設け、それぞれに鶏たちが生活しております。

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  裏の川です～
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  草刈中
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  お手伝い
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  飛べるはず～コケッ

三原村の特産としては、三原米、茶、露地野菜、すずりの伝統工芸、肉用牛、養豚の生産などがあります。
その中でも昔から作られる「どぶろく」は、密かな評判でした。
そして現代、その味を復活させようと村6軒の農家が、昔ながらの手作りでどぶろく作りを始めたところ、懐かしい味わいに販売以来たくさんの喜びの声が届いています。

高知県幡多郡三原村 三原村どぶろく組合
村で「どぶろく特区」の許可を得て伝統のその味を復活させることができました。
米をつくる農家が同じ手で酒をつくる。
自分たちが精魂こめて育てた米をじっくり丁寧に時間をかけて酒にする。だから米の人情の味がする。これが私たちの濁酒です。