
平成14年、愛媛県から高知県三原村に移住してきました。
高齢過疎化の進む村で「里を守りたい」と言う思いから、「しゅり(守里)の里」を名前をつけました。
地元の方たちの協力があり、しゅりの里を応援してくださる方々も少しずつ増えてきました。
本当にありがたいことです。
私たちは「私たちの子供に食べさせたいと思う物をお客様にご提供する」という姿勢で安心・安全なものをお届けします。

養鶏業には、種卵業(ヒヨコを孵すための卵を生産する)があり、しゅりの里で飼われているニワトリは、元気なヒヨコを孵すため生命力あふれる卵を作るためにエサの栄養設定をしています。しゅりの里のエサの配合は種卵業のそれに順じております。
化学系薬剤不使用は当然のこと、毎朝厳選された食材をその日の気温や鶏さんのご機嫌をみながら作っています。
だから本物の安心!
こだわり飼育のしゅりの里の鶏たちです。




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昔ながらのコクのある、そして私たちの子供に食べさせたいと思って作った卵。それがしゅりのさとの「はなしがいたまご」です。しっかりとたまご本来の味がする放し飼い地鶏のたまごです。鶏との信頼関係を大切に、愛情をもって作られています。これは絶品!

鶏が生まれて初めて卵を産む3週間だけしかとれない貴重な卵です!古来より初卵は縁起物とされ、妊娠・出産・産後・長寿祈願や敬老のお祝いなどに贈る習慣があります。

放し飼いたまごの良さを生かした新たな商品づくりを模索するなかで出来上がった商品。四万十川の源流水を使用し、豆腐のやさしい口当たりに、舌の上に広がる濃厚なたまごの奥に見え隠れするまったりとした甘みとコクが感じられます。

たまご本来の味を究極に味わい方にオススメ!
究極にこだわった無添加だしと、鰹の本場土佐清水のかつおのだし。醤油と言えばヤマロク再仕込み醤油の究極のハーモニー。

究極の安心・安全なプレミアムスイーツ!カフェブームの火付け役「ロータス」や「ディーン&デルーカ」などで数多くの料理をプロデュースしてきたシェフ渡辺清利氏の「安心安全な素材をつかったお菓子をヘルシーに楽しんで欲しい」という思いから始まりました。
「はなしがい」たまごを用い、安全・安心で人に勧めたくなるようなおいしいお菓子を作ろうとプロジェクトがスタート。渡辺氏のレシピを元に試作を重ね1年間の開発期間を経てようやく完成いたしました。
※たまごとセットでご購入も可能です。
・ たまご10個 ぷりん6個 セット ・ たまご20個 ぷりん3個 セット ・ たまご40個 ぷりん6個 セット
・ たまご50個 ぷりん3個 セット


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毎日食べるものだからこそ、安全で美味しいものを!
ご注文の手間が省けて便利な定期購入です。
対象商品を隔週(2週間に1度)お届けコース、または毎週お届けコースの2コースよりお選びいたき、ご自宅にお届けします。
決まった日に定期的にお届けすることが可能な購入方法です。
たまごのご購入は、電話・FAX・メール・オンラインショッピングでお買い求め頂けます。
※ スモークチキン、焼肉用たれづけ地鶏、地鶏肉のつみれは好評につき完売しました。販売開始は9月頃の予定です。

エフアンドエフシステム株式会社 自然食品の店「F&F」
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